ボージョレ・ヌーヴォ
2017年は、毎年ご好評をいただいております「シャトー・デュ・シャテラール」と、2年連続予約で完売した「シャトー・ド・ブラスレ・ロワ」2つのシャトーのボージョレ・ヌーヴォを販売致します。
シャトー・デュ・シャテラール
2009年 最高金賞受賞！輝かしいコンクール受賞歴のヌーヴォ！
毎年ご好評をいただいています、シャトー・デュ・シャテラールのボージョレ・ヌーヴォ。
2009年にはヌーヴォ・コンクールで最高金賞を受賞！
2011年には、金賞と銀賞をダブル受賞など輝かしいコンクール受賞歴を持っています。
「～よいワインは良いブドウから～」
除草剤や農薬・化学肥料などを使用しない自然農法「リュット・レゾネ」を実践し、畑は上級（クリュ）のボージョレが出来るランシー村に位置しています。
収穫は全て手作業、果実の風味を最大限に引き出すことをコンセプトに、ハンド・クラフトのボージョレ造りを目指しています。
栽培から醸造までをすべて自社で管理、ワイン造りにかける情熱は誰にも負けません。
醸造責任者の「オーレリー・ド・ヴェルモン氏」は、ボージョレ地区で数少ない才能ある女性醸造家として注目され、ガイド誌で高得点の評価やコンクールで多くのメダルを受賞しています。
そんなオーレリー氏は、解禁直後の忙しい中フランスより来日し、毎年当店を訪ねてくださいます。
シャテラールのヌーヴォは全3種類。
シャテラールのスタンダード、若さ溢れるボージョレ・ヌーヴォ。
ワンランク上の上質な味わい、ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ。
樹齢60年以上のブドウのみを使用、新酒とは思えない力強さと複雑味のプレミアム・ヌーヴォ。
それぞれの異なる味わいをお楽しみ下さい！
〇ボージョレ・ヌーヴォ2017 750ml ￥2,150
〇ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ2017 750ml ￥2,400
〇プレミアム・ヌーヴォ2017 750ml ￥3,700
◎予約限定！シャテラール飲み比べセット 750ml×3 ￥8,250
ヌーヴォ、ヴィラージュ、プレミアムをそれぞれ一本ずつと、フランス／ガスコーニュ社の「フォアグラパテ」をお付けします。飲み比べセットは11/12(日)予約〆切です。
フランス デュック・ド・ガスコーニュ社
保存料不使用のフォアグラパテです。
使っているのは、フォアグラ、水、塩、砂糖、黒胡椒だけ！
そのままでも、パンやクラッカーに乗せてもGOOD！
ワインのおつまみとしては最高です！
当店通常価格￥1,300のコチラを、飲み比べセットご予約の方にプレゼントいたします！
シャトー・ド・ブラスレ・ロワ
取扱開始より2年連続予約で完売！
ミスター・ボージョレに捧げる特別なプリムール(ヌーヴォ)！
ポール・ボキューズやジョルジュ・ブランなど、フランス美食界の重鎮達が、口を揃えて「ミスター・ボージョレ」と断言する男「ジェラール・カナール」。
1960年以来40年以上に亘りボージョレの要職を歴任し、今日のプリムール・ブームを作った真の立役者である。
彼こそまさにボージョレのルーツであり根幹を築いてきた男だが、2009年にこの世を去った。
現在は、甥のティエリー・カナールが、亡きジェラールの遺志を継いでいる。
ティエリーは、亡きジェラールに捧げるワインとして「キュヴェ・オマージュ・ア・ジェラール・カナール」という特別なプリムール造りに取り組んでいます。
受け継いだ畑の中でも最高のロケーションを持ち、先祖代々大切に守られてきた樹齢100年を越える究極のブドウの樹の果実のみを使用。
ジェラールの名に恥じない上品で味わい深いのボージョレ・ヴィラージュ・プリムールをお楽しみください。
〇ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール2017
「キュヴェ・オマージュ・ア・ジェラール・カナール」
セレクション ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サンタン
750ml ￥3,960
御予約は、店頭・電話・FAX・メールにて受け付けております。
ご来店以外の場合は、希望商品名、数量、お名前、ご住所、お電話番号、受取方法（ご来店・宅急便）をお知らせください。
※早期予約キャンペーンは、予定数に達しましたので終了させていただきました。
