初孫（東北銘醸：山形）

≪蔵元紹介≫

東北銘醸（山形県酒田市）

明治26年創業。

初孫は、創業当時から一貫して「生酛造り」にこだわって日本酒を造っています。

酒造りの原点を見つめ、品質へのこだわりがあるからこそ手間暇のかかる生酛造りでの仕込みに情熱を注いでいます。

力強くしっかりとした酒質、深みのある味わいとスッキリとした後口が特徴の初孫の酒は世界でも認められ、IWC2018ではサケ・ブリュワリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど注目を集めています。