丹沢山・隆（川西屋酒造店：神奈川県）
≪蔵元紹介≫
川西屋酒造店（神奈川県足柄上郡山北町）
明治30年(1897年)創業。
最高の米で純米吟醸を造りたいという蔵元の願いと、地元農家との協力関係から生まれた「丹沢山」は、『食物との一体感』を信条にしています。
酒が一人引き立つのではなく、酒が食べ物の旨みを引き出し、食べ物が酒の味わいを高めるといった調和を大切にしています。
そして、もう一つの銘柄「隆」は全国で30軒足らずの酒販店のみに出荷している限定品。
更なる酒質の高みを目指して、常に進化し隆起する酒から「隆」と名付けられました。
同じ名前の酒でも、毎年味は異なります。
それまでの経験の積み重ねから、更に上を目指して常に進化し隆起してゆく酒です。
「丹沢山」がタンク貯蔵なのに対して、「隆」は全て一升瓶に移し瓶燗火入れ・瓶囲い貯蔵。
瓶の中に味わいを封じ込め、じっくりと出荷の時を待ちます。
丹沢山系の透明な渓流のように深い味わいと余韻が口の中に広がります。
| 商品名 | 容量 | 価格 |
| 丹沢山 純米酒 麗峰 阿波山田錦 | 720ml | ￥1,925 |
| 1.8L | ￥3,850 | |
| 丹沢山 純米酒 秀峰 | 720ml |
￥1,540 |
| 1.8L |
￥3,080 |
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丹沢山 純米酒 秀峰 生酒（売り切れ） |
300ml |
￥660 |
| 丹澤山 山廃純米酒 凛峰 備前雄町（売り切れ） | 720ml |
￥1,815 |
| 1.8L |
￥3,630 |
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| 丹沢山 純米吟醸（1.8L売り切れ） | 720ml |
￥1,595 |
| 1.8L |
￥3,190 |
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| 丹沢山 純米酒 仕込み壱号無濾過生原酒（季節商品・売り切れ） | 1.8L |
￥3,190 |
| 丹沢山 純米吟醸 湧深青 やまきた冬化粧（季節商品・売り切れ） | 720ml |
￥1,760 |
| 丹澤山 純米生酛 若水70 無濾過生原酒（限定商品・売り切れ） | 720ml |
￥1,925 |
| 丹澤山 純米生酛 阿波山田錦70 生酒（限定商品・1.8L売り切れ） | 720ml |
￥1,815 |
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1.8L |
￥3,630 |
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| 丹澤山 純米生酛 雄町70（限定商品・売り切れ） | 720ml |
￥1,760 |
| 1.8L |
￥3,300 |
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丹澤山 純米生酛 雄町70 無濾過生原酒（限定商品・売り切れ） |
720ml |
￥1,815 |
| 1.8L |
￥3,630 |
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| 丹澤山 純米酒 若水70 無濾過生原酒（季節商品・売り切れ） | 720ml |
￥1,760 |
| 1.8L |
￥3,520 |
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| 丹沢山 純米吟醸 垂れ口の酒（季節商品・売り切れ） | 720ml | ￥2,035 |
| 1.8L | ￥4,070 | |
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丹沢山 純米吟醸 しぼりたて生 熟成2017年度（季節商品・720ml売り切れ） |
720ml | ￥1,870 |
| 1.8L | ￥3,470 | |
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丹沢山 純米吟醸 ひやおろし（季節商品・売り切れ） |
720ml | ￥1,870 |
| 1.8L | ￥3,740 | |
| 丹沢山 純米酒 阿波山田錦65 <赤丹>（売り切れ） | 720ml |
￥1,650 |
| 1.8L | ￥3,300 | |
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丹澤山 純米吟醸 宮城ひとめぼれ 秋上がり（季節商品・売り切れ） |
720ml | ￥1,815 |
| 1.8L | ￥3,630 | |
| 丹澤山 特別純米酒 小田原桑原めだか米（限定商品・売り切れ） | 720ml | ￥1,870 |
| 1.8L | ￥3,520 | |
| 隆 純米大吟醸 阿波山田錦特上 <黒金> | 720ml | ￥5,720 |
| 隆 純米大吟醸 播州山田錦 <黒白> | 720ml | ￥5,170 |
| 1.8L | ￥10,340 | |
| 隆 純米大吟醸 播州山田錦45 <山吹>（売り切れ） | 720ml |
￥2,805 |
| 1.8L | ￥5,610 | |
| 隆 純米大吟醸 播州山田錦45 <山吹> 無濾過生原酒（売り切れ） | 720ml | ￥2,915 |
| 1.8L | ￥5,830 | |
| 隆 純米吟醸 若水五拾五 <白>（720ml売り切れ） | 720ml | ￥1,672 |
| 1.8L | ￥3,355 | |
| 隆 純米吟醸 若水五拾五 <白> 生酒（売り切れ） | 720ml | ￥1,672 |
| 1.8L | ￥3,355 | |
| 隆 純米吟醸 若水五拾五 <白> 無濾過生原酒（1.8L売り切れ） | 720ml | ￥1,925 |
| 1.8L | ￥3,850 | |
| 隆 純米吟醸 若水五拾五 <白> 無濾過生澱原酒（売り切れ） | 1.8L | ￥3,630 |
| 隆 純米吟醸 阿波山田錦五拾五 <緑> | 720ml | ￥2,090 |
| 1.8L | ￥4,070 | |
| 隆 純米吟醸 阿波山田錦五拾五 <緑> 生酒(売り切れ) | 720ml | ￥2,090 |
| 1.8L | ￥4,070 | |
| 隆 純米吟醸 阿波山田錦五拾五 <緑> 無濾過生原酒（売り切れ） | 720ml | ￥2,090 |
| 1.8L | ￥4,180 | |
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隆 純米吟醸 美山錦五拾五 <赤紫文字>（売り切れ） |
720ml | ￥1,650 |
| 1.8L | ￥3,300 | |
| 隆 純米吟醸 美山錦五拾五 <赤紫文字> 生酒（売り切れ） | 720ml | ￥1,650 |
| 1.8L | ￥3,300 | |
| 隆 純米吟醸 美山錦五拾五 <赤紫文字> 無濾過生原酒（売り切れ） | 720ml | ￥1,815 |
| 1.8L | ￥3,465 | |
| 隆 純米吟醸 播州山田錦五拾 <水色> | 720ml |
￥2,310 |
| 隆 純米吟醸 播州山田錦五拾 <水色> 無濾過生原酒（1.8L売り切れ） | 720ml | ￥2,365 |
| 1.8L | ￥4,730 | |
| 隆 純米吟醸 雄町五拾 <藤> 生酒（売り切れ） | 720ml | ￥2,255 |
| 隆 特別純米 雄町60 <小藤>（売り切れ） | 720ml | ￥1,705 |
| 1.8L | ￥3,410 | |
| 隆 特別純米 雄町60 <小藤> 無濾過生原酒（売り切れ） | 720ml | ￥1,815 |
| 1.8L | ￥3,850 | |
| 隆 純米吟醸 五百万石五拾 <赤紫> | 720ml | ￥1,760 |
| 1.8L |
￥3,520 |
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| 隆 純米吟醸 五百万石五拾 <赤紫> 生酒 | 720ml | ￥1,760 |
| 1.8L | ￥3,520 | |
| 隆 純米吟醸 亀の尾五拾五（売り切れ） | 720ml | ￥2,255 |
| 1.8L | ￥4,510 | |
| 隆 純米吟醸 亀の尾五拾五 無濾過生原酒 （売り切れ） | 720ml | ￥2,365 |
| 1.8L | ￥4,730 |