志太泉（志太泉酒造：静岡県）
≪蔵元紹介≫
志太泉酒造（静岡県藤枝市）
明治15年創業。
第二次世界大戦以前、大きな蔵元以外は極めてローカルな商圏で商いをし、仕込むお米も当たり前のように地元米でした。
地産地消を目指しているのではなく地産地消しかなかったのです。
志太泉もその一つで、地元焼津の篤農家・焼津酒米研究会とともに山田錦を減農薬・有機質肥料で育て、酵母も静岡酵母を使用。
杜氏の伝統技術の継承と新時代の酒造りの融合を目指し、伝統的な能登杜氏の技術と南部杜氏の手法、静岡吟醸としての基本、これらを土台にして新しい志太泉の酒造りを一歩一歩模索しています。
人と人との繋がりを大切に、品質管理や安全性を徹底的に追及しています。
| 商品名 | 容量 | 価格 |
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純米大吟醸（売り切れ） |
720ml | ￥3,080 |
| 泉 純米大吟醸 斗瓶取り中汲み原酒（限定商品・売り切れ） | 720ml | ￥5,500 |
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純米吟醸 焼津山田錦
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720ml | ￥1,650 |
| 1.8L | ￥3,190 | |
| 純米酒（売り切れ） | 720ml | ￥1,320 |
| 1.8L | ￥2,640 | |
| 純米原酒 開龍 | 720ml | ￥1,485 |
| 1.8L |
￥2,860 |
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| 純米吟醸 にゃんカップ | 180ml | ￥363 |
| Shida Cidre（限定商品） | 300ml | ￥682 |
| 720ml |
￥1,595 |
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山田錦 純米生原酒 （季節商品） |
720ml | ￥1,650 |
| 1.8L | ￥3,190 | |
| 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒おりがらみ（季節商品・売り切れ） | 720ml | ￥1,595 |
| 1.8L | ￥3,080 | |
| 山田錦純米原酒 ひやおろし（季節商品・売り切れ） | 720ml | ￥1,540 |
| 1.8L | ￥3,080 | |
| 純米吟醸 藤枝 誉富士（売り切れ） | 720ml | ￥1,430 |
| 1.8L | ￥2,860 | |
| 純米吟醸 八反35号（限定商品・売り切れ） | 720ml | ￥1,650 |
| 1.8L | ￥3,300 | |
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純米吟醸夏酒（季節商品・売り切れ） |
720ml | ￥1,540 |
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純米酒 感謝（限定商品・売り切れ）
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720ml | ￥1,210 |
| 1.8L | ￥2,420 | |
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純米吟醸 播州山田錦（売り切れ） |
720ml | ￥2,090 |
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純米吟醸 辛口（季節商品・1.8L売り切れ）
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720ml | ￥1,705 |
| 1.8L | ￥3,300 | |
| 特別純米酒 静岡県産米（限定商品・売り切れ） | 720ml | ￥1,485 |
| 純米酒 愛山（季節商品・売り切れ） | 720ml | ￥1,485 |
| 1.8L | ￥2,860 | |
| 純米吟醸 愛山 原酒（限定商品・売り切れ） | 720ml | ￥2,310 |
| 1.8L | ￥4,400 | |
| 純米吟醸 愛山 生原酒（限定商品・売り切れ） | 1.8L | ￥4,400 |