雪の茅舎(齋彌酒造店:秋田県)

≪蔵元紹介≫

齋彌酒造店(秋田県由利本荘市)

明治35年創業。

 

創業当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。

「のぼり蔵」という高低差が約6メートルある傾斜地に蔵が建てられており、一番上の精米所から工程が進むにつれて下に移動するという大変珍しい仕込み方法で酒を醸しています。

このような自然の地形と引力を利用した造りこそ、良い酒を育むための昔の人の知恵です。

米も酒造好適米「秋田酒こまち」を自家栽培し、酵母も自家酵母を使用。

山廃仕込みで手間暇をかけ、丁寧に丁寧に酒造りをしています。

 


商品名 容量

税込価格

純米大吟醸(売り切れ) 720ml

 ¥3,520

1.8L

¥7,700

純米大吟醸生原酒 製造番号酒(限定商品・売り切れ)

720ml

¥5,280

純米吟醸 720ml

¥1,650

1.8L

¥3,080

山廃純米

 

    

720ml ¥1,320
1.8L ¥2,530
180ml

¥313

純米吟醸 しぼりたて生酒(季節商品・売り切れ)

720ml ¥1,650
1.8L ¥3,080
山廃純米 生酒(季節商品・売り切れ) 720ml ¥1,320
1.8L ¥2,530

純米吟醸 ひやおろし(季節商品・売り切れ)

720ml ¥1,650
1.8L ¥3,080
山廃純米 ひやおろし(季節商品・売り切れ) 720ml ¥1,320
1.8L ¥2,530
純米吟醸 初春大入(季節商品・売り切れ)

1.8L 

¥4,070

秘伝山廃 純米吟醸生酒(限定商品・売り切れ

720ml

¥1,870

秘伝山廃 純米吟醸ひやおろし(季節商品・売り切れ)

720ml

¥1,870

純米吟醸 山田穂(限定商品・売り切れ)

720ml

¥2,020

純米吟醸 山田穂 生酒(季節商品・入荷しました!

720ml

¥2,090

隠し酒 山廃純米 2003(限定商品・売り切れ)

1.8L 

¥3,300

隠し酒 純米大吟醸 2007(限定商品・売り切れ) 

1.8L 

¥5,238

(価格は税込価格です/季節商品・限定商品は入荷しない場合もございます)2021/6/20